Примерно в 12 километрах северо-западнее Анапы находится небольшой, но очень симпатичный поселок Витязево, расположенный на берегу примечательного водоема – Витязевского лимана. Этот лиман имеет форму треугольника, отделяет его от Черного моря узкая песчаная коса — Анапская пересыпь длиной примерно 17 километров. О происхождении этого озера говорит его название – лиман. Лиман – слово греческое, которым называют неглубокий залив, возникший после затопления водой из моря устья реки и впоследствии отделенный от моря наносным песком. Площадь лимана – 64 кв. км. Вода в лимане соленая, попадает сюда в результате штормов и проникает сквозь дно пересыпи. Пресной водой пополняется атмосферными осадками и в дождливые сезоны из русла реки Старая Кубань.
Закономерен вопрос – можно ли купаться в Витязевском лимане? В принципе можно, но лишь с целью намазаться лечебной грязью (сульфидные пелоиды), т. е. купанием это можно назвать весьма условно. Хотя глубина достигает местами двух метров. Необходимо добавить, что грязь из лимана оказывает противовоспалительное действие, стимулирует обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, лечит кожные заболевания.
Для рыбаков Витязевский лиман является перспективным водоемом – здесь вполне можно с успехом половить красноперку, тараньку, сазана, линя, карпа, карася.